भोजन एवं पाककला

रेयर स्टेक को समझना: इसका क्या मतलब है? रेयर स्टेक को एक ऐसे पकने के स्तर के रूप में परिभाषित किया जाता है जो एक गुलाबी-लाल केंद्र को बनाए रखता है, जो एक कोमल, रसदार बनावट और एक समृद्ध बीफ़ स्वाद की विशेषता है। पूरी तरह से पके हुए रेयर स्टेक के लिए आदर्श आंतरिक तापमान आमतौर पर 120°F से 125°F (49°C से 52°C) तक होता है। यह तापमान महत्वपूर्ण है ... और पढ़ें